Ingrediënten
- 75 g blauwe bessen
- 10 g bruine suikervervanger (webshop)
- 1 tl koekkruiden (webshop)
- 10 ml citroensap
Crumble:
- 30 g koude roomboter in blokjes
- 35 g amandelmeel (webshop)
- 5 g erythritol (webshop)
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng de bessen, bruine suikervervanger, koekkruiden, citroensap en erythritol in een ovenbestendig bakje.
Meng de koude roomboter met amandelmeel en erythritol tot een stevig deeg en verkruimel het over de blauwe bessen.
Bak het 15-20 minuten goudbruin in de oven.
Sleutelwoorden: koolhydraatarm, koolhydraatarme, cobbler, crumble, rood fruit, low carb, low carb, keto, glutenvrij, gebak, blauwe bessen,