Blauwebessen cake!

Blauwebessen cake!


Het is woensdagochtend en de zon schijnt!
Dat is een goeie reden om mezelf te verwennen met een overheerlijk blauwe bessen cake.
Het beslag kan ook gebruikt worden voor bijvoorbeeld pannenkoeken, mug cakes, muffins of grote cake, maar met de omeletmaker  is hij mega snel klaar!

Ideaal als je weinig tijd hebt, maar toch wilt genieten van allerlei lekkers 🙂

Hier komt het recept:

Ingrediënten 1 blauwe bessen cake

khd per cake

  • 1 ei
  • 50 g amandelmeel
  • 35 g Sukrin Fiber Syrup Gold
  • 20 g Griekse Yoghurt
  • 25 g blauwe bessen

Garnering:

  • Blauwe bessen
  • Sukrin Fiber Syrup Gold

Bereidingswijze:

Zet de omeletmaker aan.
Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag behalve de garnering.
Vet de omeletmaker in en giet het beslag in 1 omelet bakvormpje.
Draai na ongeveer 5 minuten de cake om en bak dan nogmaals de cake voor 4 minuten.

Garneer de cake met blauwe bessen, Syrup en eventueel poedersuikervervanger.

ps: Als je de cake in de oven wilt maken, kan dat op 180c voor ongeveer 25 minuten!

6 Reacties

  1. Goedemorg4en….hoeveel Kh per cake? Het getal viel kennelijk weg in jouw berichtje…..of vergat je in te vullen?

  2. Rika Wiesmuller

    Hoe veel keer de ingrediënten voor een gewone cake. ?
    Dank je

  3. Zó dat was lekker zeg! Beetje aangepast. Met kokosyoghurt en stevia druppels. En daarna gebakken in een klein vuurvast bakje in de oven.

  4. hoeveel khd heeft dit gerecht en is het mogelijk om ook temp en aantal min te weergeven wanneer je het in de oven wilt bakken?

    • Het zal ongeveer 4 a 5 gram koolhydraten zijn! Onderin het bericht staat de bereidingstijd voor de oven 🤗

  5. Anja Bruijl

    Heb eindelijk een omelet maker gevonden hier in NZ. De blue berrie cake was erg lekker. Een beetje droog.
    Ik kan nog niet de sukrin fibre syrup vinden hier maar blijf zoeken.
    Ik heb Stevia sweetner gebruiked inplaats of de sukrin. Kan volgende keer wat minde er in doen.

    Thanks

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*