Omschrijving
Klik hier voor meer recepten met de pannenkoekenmaker.
Ingrediënten
- 20 g koolhydraatarme chocolade (klik)
- 1 ei
- 50 g volle kwark
- 20 g gesmolten roomboter
- 15 g bruine suikervervanger (klik)
- 30 g amandelmeel (klik)
- 5 g eiwitpoeder (klik)
- 1 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- 1/2 tl vanille-extract (klik)
- snufje zout
Bereidingswijze
Zet de pannenkoeken maker aan en draai de temperatuur regelaar op de lage warmtestand zodat het streepje recht in het midden staat.
Doe een beetje boter in beide vormen.
Hak de chocolade in stukjes en mix de chocolade met de rest van de ingrediënten.
Verdeel het mengsel over de vormpjes en bak de broodjes ongeveer 5 minuten in het apparaat tot ze mooi goudbruin zijn geworden.
Garneer de pannenkoekjes met heerlijk vers fruit en poedersuikervervanger en koolhydraatarme stroop om het feestje compleet te maken.
Notities
ps: Je kan de pannenkoeken ook in de oven maken. Bak de pannenkoeken dan bijvoorbeeld in deze bakvorm voor 25 minuten op 160c!