Crockpot curry!

Crockpot curry!


 

Vandaag heb ik een heerlijke curry gemaakt in de crockpot!
Ideaal voor als je weinig tijd hebt. Het is alleen een kwestie van groenten wassen, snijden, kruiden toevoegen en de corckpot z’n werk laten doen πŸ™‚

Hier is het recept:

IngrediΓ«nten 2 (of 3 kleine eters) personen

15khd per persoon

  • 250 g broccoli
  • 120 g paprika rood
  • 180 g tomaat
  • 250 g winterpeen
  • 50 g ui
  • 200 ml kokosmelk
  • 4 kippendijen (of 2 kipfilets)
  • 1 kippen bouillonblokje
  • snuf peper
  • snuf chili flakes
  • snuf knoflookpoeder
  • 4 tl kerrie masala
  • snuf gemalen komijnzaad
  • snuf gemalen korianderzaad

 

Bereidingswijze:

Was en snijd alle groenten en doe het in de crockpot (of stoofpan/tajine)
Doe de rest van de ingrediΓ«nten erbij en hussel het goed door elkaar en zet de crockpot aan! 
Hoe simpel kan lekker zijn niet?

Geniet! X

2 Reacties

  1. Inderdaad een heerlijk recept, ik gebruik de crockpot ook vaak als ik genoeg tijd heb.
    Verder staat er in je verhaaltje een klein foutje namelijk corkpot ipv crockpot.

  2. Hoelang moet dit in de slowcooker en op low of high

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*