Er was een vraag of het mogelijk is om flensjes te maken met de pannenkoekenmaker, en ja hoor! Dat is zeker mogelijk! Je kunt niet alleen pannenkoeken maken, maar ook cakejes, broodjes, omeletten en dus ook heerlijke dunne flensjes. Je hebt ze in een handomdraai gemaakt. Het is namelijk een kwestie van de ingrediënten mengen, de pannenkoekenmaker een beetje invetten, het mengsel in de vormpjes scheppen, een beetje uitsmeren met de bolle kant van een lepel en het apparaat de rest van het werk laten doen. Ze zijn heerlijk dun, verrukkelijk van smaak en een absolute aanrader! Ik zie mezelf al even in de zomer met deze flensjes en een koolhydraatarm bolletje ijs (klik) …. Maar laten we maar eerst van de komende winter genieten en deze flensjes lekker opeten met stroopvervanger (klik) en poedersuikervervanger (klik). En als je koolhydraatarm eet vind ik banaan er ook heerlijk bij! En anders natuurlijk lekker met rood fruit… Hoe heerlijk is het om het fruit dan te verwarmen in een pannetje, over de flensjes te verdelen met vers geklopt slagroom…. Wat een feestje!
Bekijk hier meer pannenkoeken recepten.
(shop met de code FEESTDAGEN10 met 10% korting op de pannenkoekenmaker en alle NON food op www.oanhswinkeltje.nl )
Bekijk mijn kookboeken hier voor meer exclusieve recepten.
PrintFlensjes
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Porties: 1 portie
- Aantal koolhydraten: 1,6 g khd
Ingrediënten
- 2 eieren
- 40 g roomkaas
- 10 g vanille eiwitpoeder (klik hier)
- 10 g erythritol (klik)
Bereidingswijze
Zet de pannenkoekenmaker aan en draai de temperatuur regelaar op de lage warmtestand zodat het streepje recht in het midden staat.
Meng alle ingrediënten tot een homogene massa en doe een beetje olie in beide vormen.
Schep een beetje mengsel over de vormpjes, gebruik de bolle kant van de lepel om het beslag uit te smeren over de vorm en bak de flensjes ongeveer 3 minuten goudbruin.
Schep niet teveel beslag in de vormpjes, anders worden de flensjes te dik en worden het pannekoeken. (ook lekker)
Herhaal dit met de rest van het mengsel en garneer de flensjes eventueel met vers rood fruit poedersuikervervanger en koolhydraatarme stroop.
Sleutelwoorden: flensjes, flens, pannenkoek, pannenkoekenmaker, koolhydraatarm, suikervrij, low carb, keto,
Heb je dit recept gemaakt?
Laat weten wat je van het recept vind en deel je creaties gezellig in de Facebookgroep en/of op Instagram
Vergeet mij niet te taggen zodat ik je bericht niet kan missen!