Omschrijving
Ik heb deze bakvorm gebruikt.
Ingrediënten
- 1 ei
- 50 g amandelmeel (klik)
- 15 g eiwitpoeder (klik)
- 100 g roomkaas
- 10 g bruine suikervervanger (klik)
- 1 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- 1 tl vanille-extract (klik)
- snufje zout
optioneel: kaneel, koekkruiden, gesmolten chocolade, cacaopoeder, rood fruit
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Mix alle ingrediënten tot een egaal en glad mengsel.
Verdeel het mengsel over de 3 bakvormpjes en bak de koeken 20a25 in de oven tot ze mooi goudbruin zijn geworden.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, grote, koeken, luchtig, eierkoek, koek,