Healthy pizza!

Healthy pizza!

Een van de populairste recepten is het het recept van de Flammkuchen uit mijn rode boek! Deze healthy pizza is geïnspireerd door het recept en hij is ook mega lekker! Het heeft een tintje pasen door de gezellige eitjes, maar je kan er nog altijd een eigen draai aan geven door te variëren met de toppings 🙂

Ik wens jullie een hele fijne Pasen toe!

Hier komt het recept:

Ingrediënten 3 personen

 2.5 khd per persoon

  • 125 g buffelmozzarella
  • 1 ei
  • 50 g amandelmeel
  • 75 g roomkaas
  • pizza kruiden

Topping:

  • 40 g tommies snoeptomaten
  • 20 g snoeppaprika’s
  • 20 g rode ui
  • 15 g champignons
  • pizza kruidenmix
  • 2 eitjes
  • parmezaanse kaas

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 180c.
Verkruimel de mozzarella en meng de ingredienten voor de bodem tot een egaal mengsel.
Verdeel het mengsel in de springvorm en bak de bodem 20 minuten in de oven.

Snijd ondertussen de groenten in plakjes en zet het apart.
Haal de bodem uit de oven en breek de eitjes over de springvorm.
Verdeel de gesneden groenten over de eitjes en rasp de kaas over het geheel.
Bak de pizza tot slot nogmaals 15 minuten in de oven totdat de kaas mooi gesmolten is.

Geniet! X

4 Reacties

  1. Angelique

    Ik ben heel blij met dit recept! Meestal gebruik ik inderdaad jouw recept voor de flammkuchen, maar ik vind deze bodem lekkerder! Fijn dat je blijft vernieuwen en experimenteren. Dankjewel.

  2. Ik heb net twee boeken van u aangeschaft en ik vraag me af of de recepten op internet ook in de boeken staan? Ik hoor het graag!

    • Slechts enkele recepten staan ook mijn website. De meerderheid van de recepten zijn exclusief voor het boek! 🤗

Laat een reactie achter op Oanh Cancel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*