Ingrediënten
- 45 g diepvries bosbessen/frambozen
- 80 ml slagroom
- 10 g erythritol (klik)
- 1/2 tl vanille-extract (klik)
- 100 g koolhydraatarme witte chocolade (klik)
- 20 g smelt melkchocolade (klik)
Bereidingswijze
Maal de bosbessen, frambozen en slagroom in de keukenmachine, verdeel het over de vormpjes en leg het minimaal 2 uurtjes in de vriezer.
Smelt de witte chocolade en de melk chocolade au-bain marie en dip de bonbons in de witte chocolade.
Drizzle de gesmolten chocolade bovenop de bonbons en laat de bonbonnetjes nogmaals 5 minuten in de vriezer uitharden.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, low carb, keto, bonbon, chocolade, ijs