Een heerlijk en simpel tussendoortje! 😀
Kaascrackers met mortedella en avocado 🙂
Ingrediënten:
2.5khd beide crackers
1 plakje kaas
2 tl gebroken lijnzaad
2l pompoenpitten
2 tl zonnebloempitten
2 tl water
Beleg:
1/4 avocado
1/4 tomaat
1 plakje mortadella
Rucola
Basilicum
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200c
Snijd het plakje kaas in tweeën
Meng alle ingrediënten behalve de kaas goed samen met het water
Verdeel het vervolgens het mengsel over de plakjes kaas
Bak het voor 15min in de oven en laat het daarna afkoelen
Beleg de crackers met de avocado en mortadella (of natuurlijk ander lekkers) 😉
Klaar zijn ze en eet smakelijk! 😀
De Rucola en Baslicum zijn neem ik aan ook om op de cracker te doen en niet in het “beslag”? Zou makkelijker zijn als je even een splitsing maakt tussen de ingrediënten en het beleg.
Inderdaad Margareth! Dit is al een oud receptje, toen was ik nog niet zo lang bezig met posten dus het kan wat onduidelijker zijn in vergelijking met de recepten van de afgelopen tijd 😉 Maar ik heb het veranderd! 🙂
Hallo Oahn, op hoeveel graden bak je ze af?
180c Ineke ☺️
Ja dat kan Jolanda! Wel afdekken met een velletje bakpapier 😉