Meng de ingrediënten voor de vulling tot een egaal mengsel. 
Maak 20 bolletjes op een vel bakpapier (laat er genoeg ruimte tussen) en smeer de bolletjes uit tot platte cirkels.
Leg het ongeveer 20 minuten in de vriezer.
Smelt ondertussen de chocolade au-bain marie.
Dip de vulling in de chocolade, leg ze weer op het velletje bakpapier en laat de after eight chocolade ongeveer een half uur in de koelkast uitharden.