Koolhydraatarme Nacho’s

Koolhydraatarme Nacho’s

Gisteren heb ik samen met Trev heerlijk genoten van deze koolhydraatarme Nacho’s! Ik heb bij de kruidvat wraps van Atkins gehaald (deze week met 25% korting) en heb ze gekruid met heerlijke kruiden. Nacho’s zijn nooit compleet zonder home made guacamole, sour crème, gesmolten kaas en chili saus van Oanh’s Winkeltje! Ze waren een beeeetje hard gegaan maar waren gelukkig om te smullen! <3

Ingrediënten 2 personen

 13 g khd per persoon

  • 4 Atkins wraps
  • snufje Italiaanse kruiden
  • olijfolie
  • 200 g acocado
  • 50 g tomaat
  • 20 g sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • snufje peper
  • snufje paprikapoeder
  • 50 g sour creme
  • 2 el limoensap
  • 50 g geraspte kaas
  • 25 g sour creme
  • chili saus
  • optioneel: jalapeño pepers

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 180c.
Knip de wraps in 8 pizza punten.
Strooi de Italiaanse kruiden over de nacho stukjes en sprenkel er olijfolie over.
Bak de nacho’s 10 minuten in de oven.
Maak ondertussen de guacamole door de avocado, tomaat, sjalot, knoflook, peper, paprikapoeder, sour creme en limoensap te pureren.
Strooi de geraspte kaas over de Nacho’s en bak ze weer 10 minuten in de oven.

Lepel de guacamole en extra sour creme over de nacho’s, als je het lekker vind jalapeño pepers en ten slotte de chili saus. 

Geniet! X

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*