Breng de slagroom aan de kook, draai het vuur iets zachter en laat het enkele minuten licht koken.
Mix de eidooiers luchtig met de vanille en bruine suikervervanger en schenk er een scheut van de slagroom bij.
Roer de slagroom door de eidooiers en schenk het geheel weer terug in de pan.
Draai het vuur zacht en zorg dat het niet gaat koken.
Roer regelmatig en draai het vuur uit wanneer de vla genoeg is ingedikt (dit kan ongeveer 15 minuten duren). Laat de vla afkoelen.

Garneer de vla met heerlijke stukjes chocolade of rood fruit.