Omschrijving
Je kan de pistoletjes maken met deze bakvorm!
Ingrediënten
- 2 eieren
- 80 g Griekse yoghurt
- 50 g kruidenroomkaas/of gewone roomkaas
- 100 g amandelmeel (klik)
- 10 g psylliumvezels (klik)
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- snufje zout
- optioneel: Italiaanse kruiden, oregano etc.
Bereidingswijze
Mix de eieren met de Griekse yoghurt en de roomkaas.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng het tot een egaal mengsel.
Verwarm de oven op 160c.
Laat het even rusten en maak na enkele minuten 3 pistoletjes met behulp van natte handen.
Strooi er pompoenpitten, maanzaad, sesamzaadjes naar keuze over en bak de broodjes 45 minuten in de oven.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, pistolet, pistolet, pistoletjes, brood, broodjes