Ingrediënten
- 200 g wortelpeterselie
- 5 g tomatenpuree
- 3 eieren
- 75 g geraspte kaas
- snufje knoflookpoeder
- snufje uienpoeder
- snufje paprikapoeder
- snufje peper
- optioneel: verse koriander
Bereidingswijze
Rasp de wortelpeterselie en meng het met de rest van de ingrediënten.
Maak er 5 bollen van en druk ze voorzichtig plat.
Verwarm 2 el kokosolie in een pan en bak de burgers aan iedere zijde goudbruin.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, wortelpeterselie, peterselie, wortel, koekjes, burgers,