Ik had vandaag mega zin in een heerlijke luchtige en smeuïge cake met chocolade. Perfect voor een lekkere after school snack! Deze keto kruidige cake is fantastisch lekker geworden en ook nog eens mega makkelijk om te maken. Nu het buiten weer wat frisser wordt, past deze cake er helemaal bij. Lekker knus met een plakje cake en een heet bakje koffie of thee. Echt genieten! En met maar 1,3 g koolhydraten per plakje is dit absoluut een blijvertje.
Ik heb de cake gebakken in deze bakvorm (webshop). Geschikt voor oven en airfryer!
Print
Kruidige cake met chocolate chips
- Bereidingstijd: 50 minuten
- Porties: 8 plakjes
- Aantal koolhydraten: 1,3 g khd per plakje
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten tot een egaal mengsel en laat het mengsel even rusten.
- Verwarm de oven op 160c.
- Vet de bakvorm in.
- Schep het mengsel in de bakvorm, strooi de chocolate chips erover en bak de kruidige cake 35-40 minuten goudbruin in de oven.
Notities
Wil je deze in de airfryer maken? Dat kan! Bak de cake dan ongeveer 30–35 minuten op 150 °C. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
Sleutelwoorden: taai taai, sinterklaas, pepernoten, kruidnoten, koolhydraatarm, lowcarb, kruidige, kruidig, chocolate, chips, chocolate chips, kruidkoek, cake, keto, glutenvrij, Groningse, ontbijtkoek, kantkoek,,
