Omschrijving
Maak ze in een handomdraai met behulp van deze pannenkoekenmaker!
Ingrediënten
- 50 g roomboter
- 5 eieren
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 15 g bruine suikervervanger (klik)
- 150 g lupinemeel (klik)
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- snufje zout
- 2 el cacaopoeder
- Garnering: poedersuikervervanger (klik)
- Optioneel: Rode vruchten
Bereidingswijze
Smelt de boter en zet het apart.
Mix de eieren samen met de melk.
Doe de bruine suikervervanger, lupinemeel, wijnsteenbakpoeder, zout vervolgens bij de eieren en op het laatst de gesmolten boter.
Meng het tot een egaal beslag en bak 6 pannenkoeken van het beslag.
Garneer de pannenkoeken met poedersuikervervanger en rode vruchten.
Ook heerlijk met de stroopvervanger!
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, lupine, meel, pannenkoek,