Lupinemeel brownies!


Vandaag heb ik met de super leuke lego vormpjes brownies gemaakt van lupinemeel.

Lupinemeel heeft een nootachtige smaak en is glutenvrij. Ideaal voor baksels, crackers en broodjes. Weer eens wat anders dan amandelmeel! 🙂

Hier komt het recept!

Ingrediënten 8 lego vormpjes

0.8khd per brownie

  • 60 g roomboter
  • 4 eieren
  • 50 g lupinemeel
  • 40 g Griekse yoghurt
  • 20 g cacaopoeder
  • 20 g Sukrin+
  • 2 tl vanille-extract

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 180c.
Smelt de boter.
Mix ondertussen de eieren luchtig en voeg de rest van de ingrediënten erbij.
Doe de gesmolten boter bij het beslag en verdeel het beslag over de vormpjes.
Bak de brownies 25 minuten in de oven.

Geniet!

One Comment

  1. Oahn hoeft hier geen bakpoeder in?

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.