Mini broodjes met mini bakvorm!

Mini broodjes met mini bakvorm!

Dit keer heb ik deze superleuke broodjes gebakken met de mini broodjesvorm. Hier recept vind je hieronder!

Je kan eenvoudig een eigen twist aan de broodjes geven door te variëren met kruiden, pitjes, zaden, noten en verschillende roomkaassmaakjes. Ik ben bijvoorbeeld dol op de Italiaanse twist, een beetje tomatenpuree, Italiaanse kruiden en een vleugje kaas!

Ingrediënten 9 broodjes

  • 2 eieren
  • Snufje zout
  • 1/2 tl wijnsteenbakpoeder
  • 50 g roomkaas
  • 15 g eiwitpoeder
  • Snufje uienpoeder
  • Snufje knoflookpoeder
  • Snufje zout

Optionele toppings:

  • Sesamzaad
  • Maanzaad
  • Pompoenpitten

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 150c.
Splits de eieren en mix het eiwit stijf met een snufje zout en wijnsteenbakpoeder.

Meng vervolgens de eidooiers met roomkaas, eiwitpoeder, wijnsteenbakpoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en zout.

Verdeel het beslag over de 9 vormpjes, strooi de toppings over de broodjes en bak de broodjes 45 tot 50 minuten in de oven.

Geniet! X

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*