Eergisteren vroeg ik waar jullie trek in hadden voor een koolhydraatarme variant… en deze keto pancake bowl is er een van geworden! Dit is zowiezo een blijvertje. Hij is namelijk super eenvoudig om te maken, helemaal keto proof en mega lekker! Heerlijk zacht, luchtig en perfect van smaak. Je geeft er ook eenvoudig je eigen draai aan. Frambozen lijkt mij er ook top bij, en deze koolhydraatarme stroop (webshop) maakt het helemaal compleet. Heerlijk om het weekend mee in te luiden!
Klik hier voor meer pannenkoeken recepten.
Ontdek hier mijn kookboeken met exclusieve recepten.
Bestellen? Dan maak ik ’m extra bijzonder met een persoonlijk geschreven boodschap!
Pancake bowl
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Porties: 1 portie
- Aantal koolhydraten: 5 g khd
Ingrediënten
- 30 g amandelmeel (webshop)
- 15 g eiwitpoeder (webshop)
- 15 g bruine suikervervanger (webshop)
- 1 ei
- 65 g volle kwark
- 1 tl vanille-extract (webshop)
- 1 tl wijnsteenbakpoeder (webshop)
- snufje zout
- 20 g blauwe bessen
- 5 g koolhydraatarme chocolade drops (webshop)
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c hetelucht.
Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag in een ovenschaaltje en bak de pancake bowl 20a25 minuten goudbruin in te oven.
Garneer de pancake bowl met vers fruit, poedersuikervervanger (webshop) en keto stroop (webshop)
Sleutelwoorden: koolhydraatarm, keto, pancake, pannenkoek, pannenkoeken, glutenvrij, ontbijt, brunch, lunch, blauwe bessen,
Vanmiddag uitgeprobeerd 1 woord Heerlijk!
Wat fijn!! Leuk om te lezen <3