Gisteren maakte ik deze heerlijke koolhydraatarme champignonsaus. Hij is lekker romig en super makkelijk om te maken. Het is lekker met deze overheerlijke koolhydraatarme pasta’s! Je kunt ook pasta maken van groenten door middel van deze spirelli rasp waarmee je in een handomdraai bijvoorbeeld courgette tot spaghetti raspt. Je kunt het eenvoudig van tevoren maken en opwarmen voordat je gaat eten. Strooi er nog een beetje geraspte parmezaanse kaas over om er extra van te genieten!
Heb je deze kruidenpotjes gezien? Een ideale oplossing voor een overzichtelijke en georganiseerde keukenkast/keukenla!
Klik hier voor meer smakelijke diner gerechten!
Bekijk mijn kookboeken hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Romige champignonsaus
- Bereidingstijd: 25 minuten
- Porties: 2 porties
- Aantal koolhydraten: 7 g khd per portie
Ingrediënten
- 25 g uien
- 2 teentjes knoflook
- 100 g paprika
- 250 g champignons
- snuf Italiaanse kruiden
- snuf peper
- snufje zout
- 1/2 blokje bouillon
- 250 ml slagroom
- 25 g geraspte kaas
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook en fruit het in een pan met olie.
Snijd de paprika en champignons in grove stukken en bak het enkele minuten in de pan.
Voeg de rest van de ingrediënten toe behalve de geraspte kaas en bak tot de champignons gaar zijn gebakken.
Bak de laatste minuut de geraspte kaas mee.
Garneer het gerecht eventueel met bieslook of verse peterselie.
Sleutelwoorden: champignon, room, saus, roomsaus, pasta, pastasaus, koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij,
Deel, tag en win!
Deel gezellig je gemaakte recepten uit de kookboeken of website in de Facebookgroep en/of op Instagram en maak elke maand kans op een giftcard ter waarde van €50,- te besteden bij www.oanhswinkeltje.nl
Vergeet mij niet te taggen zodat ik je niet kan missen!
Hallo Oanh, hoeveel geraspte kaas moet er toegevoegd worden?
Ohh ik heb het er nu bij gezet Carola! 🙂
Ik heb dit recept vanavond gemaakt, echt verrukkelijk!!
Is zéker een blijvertje
★★★★★
Nou wat super leuk om te lezen Inge! Bedankt voor het delen. Fijn dat je hebt genoten 🙂
Groetjes Oanh