Tip: Ik heb op dit moment een aantal producten in de outlet staan, waaronder de pannenkoekenmaker, het slagroomapparaat en kruidenpotjes waarvan de verpakking beschadigd is. De producten zelf zijn uiteraard helemaal in orde en mankeren niets! Neem dus zeker even een kijkje in mijn webshop!
___________
Deze snelle eiwitrijke broodjes zijn echt een lifesaver als je geen tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan en toch trek hebt in een heerlijk hartig broodje! Je maakt deze broodjes namelijk in slechts 5 minuten in de magnetron. Super snel, makkelijk en ook nog eens koolhydraatarm. Ideaal voor een snel ontbijt, lunch of gewoon als hartige snack tussendoor.
Wat ik ideaal vind aan deze broodjes is dat ze lekker luchtig zijn, goed vullen en totaal niet droog. En heb je iets meer tijd? Dan kun je ze ook gewoon in de oven maken. Bak ze dan 20 minuten op 160c hetelucht!
Perfect dus voor die momenten waarop je snel iets keto-proof, eiwitrijk én lekkers wilt maken.
Ik heb deze ovenschaaltjes gebruikt.
Meer heerlijke broodjes recepten vind je hier!
Bekijk mijn kookboeken hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Snelle eiwitrijke broodjes
- Bereidingstijd: 5 minuten
- Porties: 2 broodjes
- Aantal koolhydraten: 4 g khd per broodje
Ingrediënten
- 60 g cottage cheese
- 1 ei
- 25 g amandelmeel (webshop)
- 1 tl wijnsteenbakpoeder (webshop)
- snufje zout
- 15 g geraspte kaas
- snuf Italiaanse kruiden (webshop)
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in een magnetron bestendig bakje.
Bak de broodjes 3,5 a 4 minuten in de magnetron op 600 watt.
Snijd de broodjes door de helft en beleg de broodjes met je favoriete beleg.
Notities
Wil je de broodjes in de oven bakken? Bak ze dan voor ongeveer 20 minuten goudbruin op 160c hetelucht.
Maak er een tosti van en beleg de broodjes met je favo tosti toppings!
Sleutelwoorden: koolhydraatarm, glutenvrij, brood, broodjes, tosti, snelle, keto, lowcarb,
