Ingrediënten
- 250 g knolselderij
- 200 g flespompoen
- 150 g bloemkool
- 150 g spruiten
- 1 blokje groentebouillon
- snufje nootmuskaat
- snufje peper
Bereidingswijze
Verwijder de schil van de knolselderij en flespoempoen, snijd de bloemkool in roosjes en snijd het kontje van de spruiten.
Snijd de knolselderij en lespompoen in grove blokken en kook alle groenten beetgaar in een ruime pan met water en een groentebouillonblokje.
Giet de groenten af, stamp het geheel en strooi er een snuf nootmuskaat en peper over.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, stoofpot, stoofpotje, stamppot, stamppot,