Esther had deze week het verzoekje voor Weespermopjes! Ik twijfelde om Friese Oranjekoeken te maken dus heb ze allebei gemaakt 🙂
Het recept komt overeen dus dat was goed te combineren!
Ze zijn heerlijk voor bij de koffie of gewoon voor tussendoor 🙂
Ingrediënten 10 weespermopjes
- 75 gram amandelmeel
- 10 g sukrin+
- 30 ml ei
- 1/4 tl kardemom
- 1/4 tl kaneel
- rasp van 1/2 citroen
- sukrin+ (als coating)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200c.
Meng alle ingrediënten samen en rol er een staaf van met behulp van vershoudfolie (ongeveer 2.5 cm dik)
Rol de staaf in stevia en snijd er 10 plakjes uit.
Leg de plakjes op een vel bakpapier en bak de Weespermopjes voor 12 minuten in de oven.
Easy en super tasty!
Enjoy! x
Hallo Oanh. Even een vraagje, wat is kardemom?
vriendelijke groet van Gonnie
Dat is een gedroogde kruid die je kunt vinden in de supermarkt Gonnie! ☺️
Hoe weeg je ei af??? Is dat niet gewoon 1 ei? Of gebruik je alleen de dooier???
Nee een heel ei is net teveel Ineke. Ik heb het op de weegschaal afgemeten ☺️
Dat zou kunnen Willy! Alleen is honing helaas niet koolhydraatarm ?