Ingrediënten
- 25 g cacaopoeder
- 30 g bruine suikervervanger (klik)
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- snufje zout
- 1 tl vanille-extract (klik)
- 2 eieren
- 20 ml slagroom
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag en verdeel het over 3 bakvormpjes.
Bak de cake 10 minuten in de oven.
Verwijder de cakejes voorzichtig uit de bakvorm en leg ze ondersteboven en garneer de cakejes met cacaopoeder.
Notities
De cakejes zijn heerlijk in combinatie met vers fruit en vers geklopte slagroom!