Ingrediënten
- 60 g geraspte kaas
- 60 g uien
- 10 g zongedroogde tomaat
- 1 ei
- 10 g gesmolten roomboter
- 1/2 tl xanthaangom (klik)
- snufje zout
- 1 tl sambal
- 60 g amandelmeel (klik)
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Maal de geraspte kaas met de uien fijn, snijd de zongedroogde tomaten in stukjes en meng het met de rest van de ingrediënten.
Maak 15 hoopjes op de bakmat en bak de koekjes 20a25 minuten goudbruin in de oven.