Bak de spekblokjes enkele minuten in de soeppan. 
Voeg de soepgroenten toe, bak het kort mee en schenk er water bij totdat alles ruim onder het water staat.
Was ondertussen de bonen en voeg het samen met de rest van de ingrediënten toe in de soeppan en breng het aan de kook.
Draai het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten door pruttelen totdat de bonen zacht zijn geworden. 
Verwijder het laurierblaadje en pureer de soep.