Ingrediënten
- 100 g amandelmeel (klik) of zonnebloemmeel (klik)
- 1/2 tl xanthaangom (klik)
- 1 ei
- snuf knoflookpoeder
- snuf rozemarijn
- snuf tijm
- snuf zout
- snuf peper
- 1 tl sambal
- 20 g gesmolten roomboter
- 50 g geraspte parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten tot een mooie bol deeg en leg het op een vel bakpapier.
Leg er nog een vel over en gebruik een deegroller om een mooi plak deeg van de maken met de dikte van een cracker.
Prik er met een vork gaatjes in.
Bak de crackers ongeveer 25 minuten in de oven.
Snijd tot slot met een scherp mes kleine crackers van.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, cracker, crackers, toast,