Verwarm de oven op 160c.
Knip de tortilla’s in 8 pizza punten.
Strooi de Italiaanse kruiden over de nacho stukjes en sprenkel er olijfolie over.
Bak de nacho’s 10 minuten in de oven.
Maak ondertussen de guacamole door de avocado, tomaat, sjalot, knoflook, peper, paprikapoeder, sour creme en limoensap te pureren.
Strooi de geraspte kaas over de Nacho’s en bak het weer 10 minuten in de oven.

Lepel de guacamole en extra sour creme over de nacho’s, als je het lekker vind jalapeño pepers en ten slotte de chili saus.