Ingrediënten
- 3 brosse koekjes (dit recept)
- 1 bakje koffie
- 100 g mascarpone
- 100 ml slagroom
- 30 g erythritol (klik)
- 1 tl vanille-extract (klik)
- snuf cacaopoeder
Bereidingswijze
Maak de koekjes volgens het recept.
Breek de koekjes in stukken en leg het in een bakje koffie.
Meng de mascarpone met de slagroom, erythritol en vanille.
Verdeel de stukjes koek over 2 glaasjes met daaroverheen het roommengsel en cacaopoeder en maak twee laagjes.
Sleutelwoorden: tiramisu, dessert, koekjes, koolhydraatarm, suikervrij, glutenvrij,