Omschrijving
Ik heb deze bakvorm gebruikt.
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Ingrediënten
- 3 eieren
- 125 g amandelmeel (klik)
- 25g gesmolten roomboter
- 75g Griekse yoghurt
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- 30g bruine suikervervanger (klik)
- 2 el speculaas/koekkruiden of kaneel
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag.
Verdeel het mengsel over 6 muffinsvormpjes en bak de muffins 25 tot 30 minuten in de oven.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, muffins, speculaas, sinterklaas