Omschrijving
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Ingrediënten
- 35 gram amandelmeel (klik)
- 7 gram cacaopoeder
- 15 g bruine suikervervanger (klik)
- 1 tl vanille-extract (klik)
- 1 ei
- 1 snufje zout
- 1 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- 35 ml slagroom
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in een magnetron bestendig schaaltje en verwarm de mugcake 1,5 minuut in de magnetron op 750watt. (of 25 minuten in de oven op 160c.
Notities
Ik vind de mugcake heerlijk met verse aardbeien, bosbessen, frambozen en bramen. Een toef slagroom maakt hem helemaal compleet!
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, chocolade, snel, snelle, mugcake, mug, cake