Omschrijving
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Ingrediënten
- 50 g witte chocolade (klik)
- 100 ml slagroom
- 50 g mascarpone
- 1/2 tl vanille-extract (klik)
- 25 g frambozen
- 15 g erythritol (klik)
Bereidingswijze
Smelt de chocolade au-bain marie en laat het iets afkoelen.
Mix de slagroom, mascarpone, gesmolten chocolade, vanille en sukrin lobbig en voeg als laatst de frambozen erbij. (leg wat frambozen apart voor de garnering)
Verdeel de mousse over 2 glazen, leg de frambozen erbovenop met eventueel nog wat extra gehakte chocolade.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, witte, chocolade, mousse, frambozen, dessert