Vanochtend heb ik deze verrukkelijke bramen gebakjes gemaakt! Super makkelijk om te maken en in een handomdraai gemaakt met de pannenkoekenmaker! Heb je er geen, kan je ze natuurlijk ook in de oven maken (met deze bakvorm) of gewoon in de pan.
Klik hier voor meer recepten met de pannenkoekenmaker.
Bekijk mijn nieuwste kookboek hier voor exclusieve recepten.
Print
Bramen gebakjes!
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Porties: 2
- Aantal koolhydraten: 3.8 g khd per stuk
Ingrediënten
- 65 g amandelmeel
- 5 g eiwitpoeder
- 15 g bruine suikervervanger
- 75 g Griekse yoghurt
- 1 ei
- 20 g bramen
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl wijnsteenbakpoeder
- 1/4 tl xanthaangom
- snufje zout
Bereidingswijze
Meng alle ingredienten tot een egaal beslag. Verwarm de pannenkoekenmaker en schep het beslag in de pan of verdeel het beslag over de 2 vormpjes in de pannenkoekenmaker.
In de pan: Bak de pannenkoek ongeveer 2-3 minuten in de pan totdat de bovenkant droog is. Draai de pannenkoek om en bak de pannenkoek nog ongeveer 1-2 minuten op de andere kant.
Met de pannenkoekenmaker: Draai het temperatuur knopje met de streep naar boven en bak de pannenkoeken ongeveer 4 minuten goudbruin in de pannenkoekenmaker.
Garneer de pannenkoeken met poedersuikervervanger of stroopvervanger en bramen!
Sleutelwoorden: koolhydraatarm, low carb, keto, bramen, pannenkoek, pannenkoeken, pannenkoekenmaker,
Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
