Het is weer volop mosselseizoen en ze zijn ook overal weer heerlijk in de aanbieding! Ik heb eerder een mossel recept gemaakt met een vleugje kokosmelk en koriander en die […]
Een selectie van mijn favoriete recepten
Nieuwste recepten
Koolhydraatarme en glutenvrije Boffert!
Deze week heb ik nog stiekem naar aanleiding van de Wednesday Challenge koolhydraatarme en glutenvrije boffert gemaakt!! Een variant van krentenbrood en een tulband. Hij is heerlijk met een beetje […]
Koolhydraatarme en glutenvrije ijshoorntjes!
Vandaag heb ik ijshoorntjes gemaakt, natuurlijk omdat het een verzoekje was van de Challenge, maar stiekem ook omdat ik ze graag wilde maken omdat ik er trek in had én […]
Koolhydraatarme krentenbollen/rozijnenbollen
Voor de challenge van afgelopen woensdag heb ik gisteren ook deze krentenbolletjes gemaakt! Ik heb ze eerder gemaakt, alleen vond ik dat het beter kon. Na aanleiding van het grote […]
Koolhydraatarme chocolade-mokka taart!
De challenge van deze week is deze overheerlijke chocolade-mokkataart geworden! Er zijn namelijk een aantal bijna jarige Jetjes en dat moet worden gevierd met wat verrukkelijks! Ik heb er kersen […]
Koolhydraatbeperkt bananenbrood
Deze middag ga ik heerlijk genieten van plakjes bananenbrood voor de lunch! Wel koolhydraatbeperkt, maar koolhydraatarm te maken door de banaan weg te laten en extra Griekse yoghurt toe te […]
Koolhydraatbeperkt perentaartje!
Deze week heb ik een perentaartje gemaakt voor de Challenge! Het taartje is eenvoudig om te maken en makkelijk aan te passen naar smaak. Vervang bijvoorbeeld peer met appel en […]
Spinazie-biefstuk salade
Gisteren heb ik deze overheerlijke biefstuk-spinazie salade opgepeuzeld! Normaal gesproken zou ik de biefstuk met bijvoorbeeld broccoli/bloemkoolnasi of courgette bami eten, maar dit keer heb ik wederom gekozen voor makkelijke […]
Bloemkoolbrood!
Ik had weer een trek in een ouderwets plakje bloemkoolbrood. Een lekker hartig plakje, waar niet perse iets op hoeft omdat het al lekker genoeg is. Maar een beetje pesto, […]
Koolhydraatarme kwarkbolletjes!
Afgelopen woensdag waren kwarkbolletjes ook voorbij gekomen als verzoekje voor de wednesday challenge. Stiekem had ik daar ook erg trek in dus heb ik ze gisteren gelijk gemaakt! Ik heb […]
Over mij
NIEUW KOOKBOEK!!
