Desserts en zoetigheid

Wafels!

Wafels!

Een van de makkelijkste en tegelijkertijd de lekkerste ontbijtjes zijn wafels! Vandaag heb ik ze niet gemaakt met amandelmeel, maar met eiwitpoeder van LivePuri  De eiwitpoeders van LivePuri zijn gemaakt […]

Red velvet cupcakes!

Red velvet cupcakes!

Afgelopen woensdag werd er om velvet cakejes gevraagd. Ik heb een red velvet taart in mijn bakboek staan, maar had tรฒch zin om een receptje te maken voor red velvet […]

Koolhydraatarme kokos-limoentaart zonder oven!

Koolhydraatarme kokos-limoentaart zonder oven!

Deze week heb ik voor de challenge een taart gemaakt die je niet in de oven hoeft te bakken! Hij is heerlijk van smaak, lekker fris en wat mij betreft […]

Koolhydraatarme mini mokka taartje!

Koolhydraatarme mini mokka taartje!

Ik heb een super easy en overheerlijk Moederdagtaartje gemaakt! Hij is zo makkelijk ok te maken dat zelfs de kids de moeders kunnen verrassen met dit lekkers. Naast dat het […]

Koolhydraatarme mokka cheesecake!

Koolhydraatarme mokka cheesecake!

Jaaaaa daar is ie dan! De Challenge van deze week. Het is iets voor Moederdag geworden, namelijk een overheerlijke mokka cheesecake! Onwijs lekker, absoluut niet moeilijk om te maken en een waar feestje […]

Perengebakje zonder amandelmeel!

Perengebakje zonder amandelmeel!

  Regelmatig krijg ik het verzoek om iets te maken zonder amandelmeel. Kokosmeel en lupinemeel zijn mooie alternatieven. Ze nemen echter wel meer vocht op in vergelijking met amandelmeel. Voeg […]

Tartelette gebakjes!

Tartelette gebakjes!

Hoe gezellig zijn deze tartelettes! Ik vind ze een van de makkelijkste gebakjes om te maken en tegelijkertijd een smakelijke basis voor allerlei variaties! Voeg kaneel, cacaopoeder, vanille of speculaaskruiden […]

Koolhydraatarme cantuccini!

Koolhydraatarme cantuccini!

Afgelopen woensdag was er een verzoekje binnengekomen voor cantuccini. Het zijn heerlijke Italiaanse krokante koekjes waar je er onopgemerkt te veel van opsnoept! Lekker als tussendoortje met een kopje koffie […]

Koolhydraatarme paasbroodjes!

Koolhydraatarme paasbroodjes!

Gisteren heb ik ย fantastische Zeeuwse bolussenย gemaakt en met hetzelfde deeg heb ik deze schattige paashaasbroodjes gemaakt! Wederom zonder amandelmeel en absoluut niet droog ๐Ÿ˜‰ Je kan alle kanten op met […]

Koolhydraatarme en glutenvrije Zeeuwse bolussen / kaneelbroodjes

Koolhydraatarme en glutenvrije Zeeuwse bolussen / kaneelbroodjes

Ohhhhh deze bolussen…. Ze zijn HEERLIJK! Het duurde even, maar dan heb je ook wat! Je kan met dit “deeg” een hoop andere dingen maken. Ik ga er morgen nog […]