Vandaag heb ik geluncht met deze heerlijke broodjes! De combinatie tomaat, mozzarella en pesto vind ik een goddelijke combinatie, en dat op deze broodjes is gewoonweg heerlijk! Je kan de groene pesto vervangen met bijvoorbeeld rode pesto en variëren met de kruiden is ook een tip!
Klik hier voor meer smakelijke cracker recepten!
Bekijk mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Koolhydraatarme pesto broodjes!
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Porties: 3
- Aantal koolhydraten: 3.6 g khd
Omschrijving
Ik heb deze bakvormpjes gebruikt!
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Ingrediënten
- 50 g amandelmeel (klik)
- 50 g gemalen hazelnoten
- 25 g boter
- 25 g Griekse yoghurt
- 2 eieren
- 50 g pesto
- 1 tl Italiaanse kruidenmix
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- snufje zout
- topping: pijnboompitten, parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten tot een egaal mengsel en verdeel het mengsel over de 3 bakvormpjes.
Top de broodjes met pijnboompitten en parmezaanse kaas en bak de broodjes 25 minuten in de oven.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, pesto, broodjes, brood, Italiaans
Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Hoi, staat dit recept ook in 1 van je kookboeken. (Heb ze alle 5😜) zoek ik het anders daar in op
Hallo
Mijn vraag is kan ik inplaats van hazelnootmeel ook havermeel gebruiken?
BVD
Kan er ook een andere meelsoort gebruikt worden ipv hazelnootmeel?
Je kan ook amandelmeel gebruiken 🤗
Wat voor bakvormpjes kun je gebruiken?
Die voor muffins?
Waar kan ik de pesto door vervangen? Ivm allergie
De pesto is er puur voor de smaak. Als je andere kruiden hebt waar je dol op bent, of bijvoorbeeld kruidenroomkaas is dat ook prima hoor! 🤗
Kan de amandelmeel en hazelnotenmeel 1:1 aangepast worden?
Als je het fijnmaalt moet het denk ik wel lukken Anne!
Wat voor bakvorm heb je gebruikt? Kun je ze ook in een muffinvorm doen?
Misschien heel lastig maar weet jij hoeveel koolhydraten jou recpten/ producten hebben en hoeveel vet ze bevatten?
Welke andere bakvormen kan ik gebruiken?
Kan dit ingevroren worden?
Hoeveel broodjes eet je per keer? Als lunch bedoel ik bv
Kan ik de broodjes ook invriezen
Kan ik de broodjes ook invriezen oahn
Jazeker Ans!
Ja dat kan hoor Ans!
hallo, ik heb al je boeken, het zou handig zijn als je bij een recept op facebook ( of op jouw site ) plaats te vermelden
in welke boek het staat. De recepten die ik niet vindt, zoals pesto broodje druk ik dan af
misschien staat het wel in een boek maar over zie ik het. het is ook een hele klus uit al de 6 boeken te moeten gaan zoeken .
grt
een fan