Gisteren heb ik deze heerlijke broodjes gebakken voor de challenge! Ik vind het een ideaal recept waar je je eigen twist aan kan geven. Probeer bijvoorbeeld er eens een beetje tomatenpuree bij te doen, geraspte kaas, kruidenroomkaas, paprikapoeder of sambal voor een beetje pit.
Het zijn allemaal heerlijke combinaties. Je neemt ze makkelijk mee of vriest ze in zodat je een voorraadje hebt. Ideaal!
Klik hier voor meer broodjes recepten!
Bekijk mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Ronde broodjes
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Porties: 2
- Aantal koolhydraten: 3 g khd per stuk
Omschrijving
Ik heb deze bakvorm gebruikt.
Ingrediënten
- 50 g gesmolten roomboter
- 3 eieren
- 25 g Griekse yoghurt
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- snufje zout
- 100 g amandelmeel (klik)
- 10 g eiwitpoeder (klik)
- snuf Italiaanse kruiden
- snuf rozemarijn
Garnering:
- sesamzaadjes
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten tot een homogene massa en verdeel het mengsel over 3 bakvormpjes.
Strooi de sesamzaadjes erover en bak de broodjes 25 minuten in de oven.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, brood, broodjes,
Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Kun je Griekse Yoghurt vervangen door kwark?