ChallengeDay

Koolhydraatarm naan brood!

Koolhydraatarm naan brood!

  Deze week waren er meerdere verzoekjes voor naan brood binnengekomen. Het is heerlijk bij een smaakvolle curry, en zelf met avocado vind ik ze lekker! Het is een eenvoudig […]

Koolhydraatarme sneeuwster!

Koolhydraatarme sneeuwster!

  Deze week heb ik de sneeuwster challenge uitgekozen omdat die passend is bij het weer! Gisteren is er namelijk een mooi pak sneeuw gevallen waar we vandaag met een […]

Kokos garnalen masalasoep!

Kokos garnalen masalasoep!

  Deze week heb ik een heerlijke soep gemaakt voor de challenge! Het is een eenvoudige soep, en tegelijkertijd ontzettend smaakvol. Het heeft een vleugje Azië en is een ideaal […]

Koolhydraatarme, suikervrije en glutenvrije Paris Brest!

Koolhydraatarme, suikervrije en glutenvrije Paris Brest!

  Voor deze challenge heb ik de Paris Brest gekozen! Een overheerlijk gebakje in de vorm van een wiel ter ere van de Wielerwedstrijd uit 1981. Hij is heerlijk luchtig […]

Koolhydraatarme trifle

Koolhydraatarme trifle

Ik heb een overheerlijke trifle in elkaar geflanst met o.a. de tulband die ik eerder vandaag heb gemaakt! Het was een uitdaging om er vanaf te blijven en Trev en […]

Tulband

Tulband

  Joejoeee! Wat dachten jullie van deze tulband als dessert of chille koffiegebak voor kerst? Ik heb hem gemaakt voor de Challenge deze week! Hij is lekker moist, niet droog […]

Suikervrije, koolhydraatarme en glutenvrije hazelnoot-schuimgebak!

Suikervrije, koolhydraatarme en glutenvrije hazelnoot-schuimgebak!

Deze week is er geen Wednesday Challenge vanwege een ziekenboeg thuis. Alle 3 hebben we het te pakken maar dat wil de pret niet drukken. Wanntttt……. Ons bod is geaccepteerd! […]

Koolhydraatarme bapao broodjes!

Koolhydraatarme bapao broodjes!

Al maanden, (misschien al wel jaren!) wordt er gevraagd om koolhydraatarme bapao broodjes. Ik heb het enkele keren geprobeerd maar die pogingen waren verreweg van geslaagd. Vandaag heb ik het […]

Macchiato tartelettes!

Macchiato tartelettes!

  Hoe gezellig zien deze leukerds er uit voor de Challenge van de week? Het zijn macchiato tartelettes, maar dan met vleugje cappuccino. Ze kunnen door als heerlijk kerst gebakje, […]

Koolhydraatarme Lebkuchen! Het perfecte koekjesrecept!

Koolhydraatarme Lebkuchen! Het perfecte koekjesrecept!

  OHHHHHH LIEVE MENSEN!! Deze koolhydraatarme en suikervrije koekjes zijn simpelweg PERFECT! Dat zeg ik niet gauw, maar nu kan ik het met volle overtuiging en grote trots zeggen! Het […]