Viskoekjes!

Hartige snacks zoals deze viskoekjes zijn altijd heerlijk als voorgerecht, bijgerecht of snack! Deze zijn makkelijk om te maken, super smaakvol en zo op tafel getoverd!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Viskoekjes!

  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Porties: 5
  • Aantal koolhydraten: 1.2 g khd per koekje

Ingrediënten

  • 300 g kabeljauwfilet
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 4 takjes verse koriander
  • peper
  • 1 ei
  • 1/2 el rode currypasta (recept boek 2 klik)  of uit de supermarkt
  • 1 el sojasaus
  • 1/2 el sesamzaadjes


Bereidingswijze

Snijd de kabeljauwfilet in blokken en doe het samen met alle ingrediënten in de keukenmachine en maal het fijn.
Maak er 5 viskoekjes van en bak ze op middelhoog vuur in een pan met kokosolie.
Niet teveel aan friemelen aan de viskoekjes, draai ze na ongeveer 4 minuten voorzichtig om als ze goudbruin gekleurd zijn.


Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, vis, koek, koekjes, hartig

 

 

 

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe rating

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.