Tussendoortjes

Groente (bitter)ballen!

Groente (bitter)ballen!

Gisteren heb ik deze pracht van een groenteballen gemaakt voor de Wednesday Challenge. Hij is alleen een dagje later omdat ze in de vriezer moesten en het toen al pikkedonker […]

Bloemkool frietjes!

Bloemkool frietjes!

Wij zijn weer thuis van vakantie, alle koffers zijn uitgepakt, de wasjes zijn weggewerkt, we hebben weer lekker in ons eigen bedje geslapen en ik ben eindelijk weer lekker bezig […]

Mosselen in tomatensaus!

Mosselen in tomatensaus!

Het is weer volop mosselseizoen en ze zijn ook overal weer heerlijk in de aanbieding! Ik heb eerder een mossel recept gemaakt met een vleugje kokosmelk en koriander en die […]

Bloemkoolbrood!

Bloemkoolbrood!

Ik had weer een trek in een ouderwets plakje bloemkoolbrood. Een lekker hartig plakje, waar niet perse iets op hoeft omdat het al lekker genoeg is. Maar een beetje pesto, […]

Koolhydraatarme beschuitjes!

Koolhydraatarme beschuitjes!

Deze week waren er meerdere verzoekjes voor beschuit! Al een hele tijd lag mijn beschuitbakvorm stof te vangen en heb ik hem eindelijk uit de kast gehaald! De beschuitjes zijn […]

Koolhydraatarme pumpkin spice muffins!

Koolhydraatarme pumpkin spice muffins!

Muffins zijn wat mij betreft een van de makkelijkste en lekkerste tussendoortjes! Je kan ze namelijk eenvoudig van tevoren maken en invriezen, meenemen naar je werk of bijvoorbeeld serveren voor […]

Avocado dip

Avocado dip

  Een van mijn favoriete dips is deze avocado dip! Gek genoeg noem ik het altijd guacamole bij een Mexicaans gerecht, en avocado dip bij een tussendoor momentje terwijl het […]

Koolhydraatarme bapao broodjes!

Koolhydraatarme bapao broodjes!

Al maanden, (misschien al wel jaren!) wordt er gevraagd om koolhydraatarme bapao broodjes. Ik heb het enkele keren geprobeerd maar die pogingen waren verreweg van geslaagd. Vandaag heb ik het […]

Witlofhapjes met zalm en roomkaas!

Witlofhapjes met zalm en roomkaas!

Hoe gezellig zijn deze witlofhapjes met zalm! Van de week heb ik ze ook met tonijn gemaakt (klik hier) en deze zijn ook super lekker! Ik vind het heerlijk voor […]

Pizza bakjes!

Pizza bakjes!

Hoe leuk zijn deze pizza bakjes? Ze zijn niet alleen leuk maar ook super lekker! De bakjes hebben een beetje een broodjes structuur, dus eigenlijk zijn het meer pizza broodjes […]