Appelgebak mugcake!

Ik heb er een overheerlijke mugcake van gemaakt, met een vleugje appel. Hij kan door als verwen ontbijt/brunch of als smakelijk tussendoortje! Wanneer het koud is buiten, merk ik dat ik mega veel trek heb in alles met kaneel, speculaaskruiden in combinatie met appel. Appel bevat meer koolhydraten in vergelijking met rood fruit bijvoorbeeld aardbeien en frambozen. Als je streng koolhydraatarm eet, adviseer ik om de appel daarmee te vervangen. 

Ik heb dit ovenschaaltje gebruikt (klik)

Klik hier voor meer mugcake recepten.

Bekijk mijn kookboeken hier voor meer exclusieve recepten!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Appelgebak mugcake!

  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Porties: 1
  • Aantal koolhydraten: 8 g khd

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd de appel in kleine stukjes en meng alle ingrediënten in een magnetron bestendig bakje. (die van mij was 9,5 cm hoog en 7 cm breed).
Bak de mugcake 2,5 minuten in de magnetron op 750 watt.
Garneer de mugcake eventueel met poedersuikervervanger of bruine suikervervanger.

 


Notities

Als je geen magnetron hebt, kan de mugcake ook 25 minuten in de oven op 160c.

Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, appel, gebak, mug, cake, mugcake

Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!

4 Comments

  1. Avatar foto

    Hoeveel verschillende soorten sukrin zijn er en wat zijn de verschillen.

  2. Avatar foto
    Marjan Lous-Verhaaf

    ziet er heerlijk uit, is er een vervanger voor amandelmeel? Dit ivm een noten allergie.
    Alvast bedankt.

  3. Avatar foto

    Wat een heerlijke mugcake! Dank voor het recept.

  4. Avatar foto

    In 1 woord: VERRUKKELIJK!
    Ik ga deze vaker maken en doe er dan ook wat cranberries bij.

Laat reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.