Kip nuggets

in Tussendoortjes

 

Soms heb ik gewoon onwijze trek in een lekkere snack!
Een snack met een lekker sausje die je bij een borrel kunt opsmikkelen.. 🙂
Kipnuggets is dan een smakelijke optie!
Super simpel, lekker en koolhydraatarm! 😀

Ingrediënten

2khd

  • 1 kipfilet
  • 1 ei
  • 3/4 zak knabbelspek
  • 1 el kokosmeel
  • snuf paprikapoeder
  • snuf chilipoeder
  • snuf knoflookpoeder


Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180c
Snijd de kipfilet in grote blokjes
Zet 3 bakjes apart en doe in 1 bakje de gesneden kipfilet
Voeg de kruiden en kokosmeel toe aan de kipfilet en meng dit goed door elkaar
Maar de knabbelspek fijn in een blender en doe het in het tweede bakje
In het derde bakje doe je het eitje, roer het eitje goed door
Haal vervolgens de kip door het ei en daarna door de fijngemalen knabbelspel zodat het stukje kip goed bedekt is met knabbelspek en leg het tot slot op bakpapier
Herhaal die bij alle kippenstukjes en bak de nuggets dan in de oven voor 30min

Klaas is kees! Heerlijke snackjes voor op een feestje, bij de borrel of tussendoor 😀

 

24 Comments

  1. Mariska
    10 augustus 2015 at 11:01  ·  Antwoord

    Valt de kokosmeel uit dit recept onder de kruiden?

  2. ellie den bakker
    10 augustus 2015 at 11:09  ·  Antwoord

    goeedemiddag wanneer gaat het kokosmeel door het recept en kan je ook amandelmeel gebruiken bedankt fijne dag El

  3. Willeke
    10 augustus 2015 at 13:07  ·  Antwoord

    Ga ik zeker proberen , lijken ne heerlijk ?

  4. dorine
    24 augustus 2015 at 20:23  ·  Antwoord

    net als avondhapje gegeten, bij de TV en is goedgekeurd !
    gaan we nog maken 🙂

    grts
    dorine

  5. Carla
    5 maart 2016 at 18:42  ·  Antwoord

    Hallo Oanh, eindelijk heb ik deze nuggets gemaakt. Ik vond ze lekker, maar wel wat droog. Heb je een tip om dat te voorkomen?

    • Oanh
      6 maart 2016 at 09:57  ·  Antwoord

      Hoi Carla!

      Ik heb er zelf altijd een sausje bij. Suikervrije ketchup of mayonaise. Dat helpt wel!

      Groetjes Oanh

      • Carla
        6 maart 2016 at 10:34  ·  Antwoord

        Hallo Oanh, bedankt voor je reactie. Uiteraard had ik er ook een sausje bij, maar desondanks vond ik het droog. Misschien komt dat door het kokosmeel? Weet je daarvoor een alternatief?

  6. Nathalie
    25 maart 2016 at 19:08  ·  Antwoord

    Ik heb alles klaarstaan behalve ei en de AH is dicht….dan maar zonder ei of anders???

    • Oanh
      25 maart 2016 at 22:19  ·  Antwoord

      Sorry voor de late reactie Nathalie!
      Maar je moet iets hebben waardoor de spek knabbel kruimels blijven plakken! Vocht, water, room?

      Groetjes Oanh

  7. Bea
    4 april 2016 at 17:38  ·  Antwoord

    Hi Oanh,
    Heb je dit weleens in airfryer gemaakt ?

  8. Karin
    28 april 2016 at 09:38  ·  Antwoord

    Hi Oanh,
    Wat bedoel je met baconknabbels? Chips met bacon smaak of?
    Gr Karin

  9. Hanna
    9 juni 2016 at 12:16  ·  Antwoord

    Kan je ook iets anders gebruiken wat Kha arm is ipv knabbelspek?

  10. miryam
    3 november 2016 at 21:43  ·  Antwoord

    Hoi Oanh,

    Ik vroeg me af of ik de spekknabbels door iets anders kan vervangen. Weet je hier een alternatief voor?

    Groetjes,

    miryam

  11. Miranda
    27 januari 2017 at 17:47  ·  Antwoord

    Hoi Oahn,
    Ze waren heerlijk! Heb de mcdonalds wraps nagemaakt met honing-mosterdsaus,
    Alles zelf koolhydraatarm gemaakt wraps en saus. Een blijvertje, bedankt!

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.