Vandaag heb ik een overheerlijk gehaktballen uit de slowcooker gemaakt. Mega easy en zo mals en smaakvol! Wat mij ook erg lekker lijkt, is de gehaktballen in combinatie met deze stokbroodjes. Lekker dippen in de saus.
Je kunt pasta’s van groenten eten bij de gehaktballetjes. Courgetti, tagliatelle van koolraap, spaghetti van wortel of natuurlijk deze koolhydraatarme pasta’s uit mijn winkeltje.
Bekijk mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Koolhydraatarme gehaktballen uit de slowcooker!
- Bereidingstijd: 4 uur en 20 minuten
- Porties: 4 (20 balletjes)
- Aantal koolhydraten: 3.7 g khd per portie
Omschrijving
Gebruik deze veggie ricer om rijst te maken van groenten. Heerlijk bij de gehaktballen!
Ingrediënten
- 1 kilo gehakt
- 25 ml sojasaus
- 2 tl sambal
- 1 ei
- 15 g mosterd
- snuf peper
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl korianderpoeder
- 1 tl gemberpoeder
- 2 tl nootmuskaat
- 1 el paprikapoeder
- 400 g passata
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten (behalve de passata) en zorg dat alle kruiden goed verdeeld is over het gehakt.
Maak er 20 balletjes van en leg ze in de slowcooker.
Verdeel de passata over de gehaktballetjes en zet de slowcooker 1 uurtje op high en 3 uurtjes op low.
Zo makkelijk is koken met de slowcooker!
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, balletjes, slowcooker, gehakt, gehaktbal, gehaktballen,
Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Gebruik je hier half-om-half of rundergehakt?
Deze favoriet komt absoluut ook op het Kerstmenu te staan 🙂
Wat adviseer je als ik geen slow cooker heb?…
GOEDENDAG Oanh ,
Bedankt voor alle heerlijke gerechten.
Ik wou graag slowcooker of multi/ slowcooker aanschaffen. Welke gebruik jij ? Jij hebt ervaring mee …
Alvast bedankt Natalya
Dit recept behoort toch ook wel bij mijn favoriete. Zo makkelijk en zo lekker.
Verveelt nooit!
Wat te doen als je geen slowkooker hebt?
Ik heb de balletjes vandaag gemaakt met rundergehakt en ze waren erg droog. Is er een manier om ze wat sappiger te krijgen zonder half om half te hoeven gebruiken? Groetjes
Heerlijk, ook zonder slowcooker. De balletjes eerst even aangebraden, passata erbij deksel erop en een uur in de oven 160c.
Man en kinderen smulden mee.
Deze komt op ons lijstje met favorieten.
Wat is passata
Moet er niet iets in dat bloem kan vervangen? Kokosmeel o amandelmeel? Of wordt het dan te zoet?
Zonder heb ik geprobeerd, maar ze werden hard en niet lekker.
Hoe groot is de slowcooker die je voor de recepten op de site gebruikt?
Ik vraag me af welke passata hier wordt gebruik. De meeste passata’s zitten op minimaal 6 koolhydraten per 100 gram. Wat inhoud dat je qua koolhydraten per portie al boven de 6 uit zou komen als je alleen al de passata telt. Bij dit gerecht staat echter 3,7 voor een hele portie.
Super lekker dit!!
★★★★★