Lemon poppy pannenkoeken

Voor de lunch heb ik deze lemon poppy pannenkoeken gemaakt. Ze zijn perfect van smaak, een beetje krokant van buiten en zacht van binnen! Lekker fris en romig met een citrus roomkaas topping. Ik heb ze in een handomdraai gemaakt met deze pannenkoekenmaker. Ze zijn natuurlijk ook te maken in de koekenpan.
Hier komt het recept!

Ingrediënten 2 pannenkoeken

 2g khd in totaal

Bereidingswijze:

Meng alle ingredienten tot een egaal beslag. Verwarm de pannenkoekenmaker en schep het beslag in de pan of pannenkoekenmaker.
In de pan: Bak de pannenkoek ongeveer 2-3 minuten in de pan totdat de bovenkant droog is. Draai de pannenkoek om en bak de pannenkoek nog ongeveer 1-2 minuten op de andere kant.
Met de pannenkoekenmaker: Bak de pannenkoeken ongeveer 4 minuten goudbruin in de pannenkoekenmaker.

Garneer de pannenkoeken met een mengsel van 2 el roomkaas, 1/2 el sukrin gold, 1 el citroensap en een klein scheutje 1 tl vanille-extract.

Geniet! X

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.