Vandaag heb ik deze heerlijke cheesecake brownie gebakjes gemaakt voor in de airfryer! Ze zijn binnen een half uur gemaakt en het perfecte lekkernijtje voor als je weinig tijd in de keuken wilt spenderen. Een echte must bake als je gek bent op brownies en cheesecakes en ideaal als je op de camping verblijft en de airfryer mee hebt.
Klik hier voor meer cheesecake recepten.
Ik heb deze BPA-vrije bakvormpjes gebruikt.
Bekijk mijn boeken hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Brownie cheesecake gebakjes
- Bereidingstijd: 25 minuten + 2 uur opstijven
- Porties: 3 gebakjes
- Aantal koolhydraten: 4,7 g khd per gebakje
Ingrediënten
Brownie:
- 35 g gesmolten roomboter
- 15 g cacaopoeder
- 1 ei
- 20 g erythritol (klik)
- 1 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- 75 g amandelmeel (klik)
Cheesecake:
- 200 g roomkaas
- 1 ei
- 25 g erythritol (klik)
- 1 tl vanille-extract (klik)
- 30 g bevroren rood fruit
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de brownie en verdeel het over de bakvormpjes.
Meng de ingrediënten voor de cheesecake en verdeel het over de brownie bodem.
Leg het bevroren fruit bovenop de cheesecake vulling en bak de gebakjes 15 minuten in de airfryer op 150c.
Laat de gebakjes ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast.
Notities
Je kunt de gebakjes ook 25 minuten op 160c in de oven bakken.
Sleutelwoorden: koolhydraatarm, low carb, keto, cheesecake, brownie, gebakje, taart, glutenvrij, suikervrij,
Heb je mijn ebook, snelle, makkelijke toegankelijke recepten al gezien?
