Deze pepernoten muffins zijn super leuk om te maken met de kindjes
Eerst samen pepernoten maken en daarna omtoveren tot muffins!
Het huis gaat er heerlijk van ruiken en het geeft altijd zo’n gezellig sfeertje..
De ultieme voorpret voor het aankomend sinterklaasfeest <3
Hier komt het recept!
Ingrediënten 6 muffins
2khd per muffin- 40 g gesmolten roomboter
- 100 g amandelmeel
- 3 eieren
- 75 g Griekse yoghurt
- 2 tl wijnsteenbakpoeder
- snufje zout
- 40 g Sukrin+
- 2 el speculaas/koekkruiden
- 12 pepernoten (klik hier voor het recept)
Bereidingswijze:
Maak de pepernoten volgens dit recept (klik)
Verwarm de oven op 180c.
Meng alle ingrediënten behalve de pepernoten tot een egaal beslag.
Verdeel het beslag over 6 muffin vormpjes en doe in elk vormpje 2 pepernoten.
Bak de muffins 25 minuten in de oven.
Klaas is kees! Onwijs makkelijk, leuk en lekker 🙂
Geniet! X
