Koolhydraatarme Pim’s koekjes!

Koolhydraatarme Pim’s koekjes!


Ik heb deze leuke Pim’s koekjes gemaakt met deze aardbeienjam (klik).
Ze zijn makkelijk om te maken en super lekker!

Leuk om samen met de kids te maken en lekker op te peuzelen bij een heerlijk kopje thee!

Hier komt het recept!

IngrediΓ«nten 6 Pim's koekjes

Β 2.8 khd per koekje

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 180c.
Meng het amandelmeel, roomkaas, sukrin, ei, boter, wijnsteenbakpoeder en zout tot een geheel.
Verdeel het mengsel over 6 muffin vormpjes en maak er een kuiltje in zodat je daar straks jam in kan lepelen.
Zet de muffin vormpjes ongeveer 20 minuten in de oven tot de koekjes goudbruin zijn geworden.
Verdeel vervolgens de jam over de koekjes.
Smelt de chocolade au-bain marie en verdeel de chocolade over de jam.
Laat de koekjes tot slot in de koelkast uitharden.

Geniet! X

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*