Chocolade koeken!

Deze koeken zijn werkelijk waar verrukkelijk! Heerlijk in combinatie met een lekker kopje koffie of thee. Ze zijn leuk om te maken en te versieren! Hoe leuk is het bijvoorbeeld om ze te versieren met deze koolhydraatarme smarties?

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Roze koeken en Chocolade koeken!

  • Bereidingstijd: 35 minuten
  • Porties: 6 koeken
  • Aantal koolhydraten: 2 g khd per koek

Omschrijving

Je kunt de koeken maken met deze bakvorm.

Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.


Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160c.
Smelt de boter samen met de roomkaas en roer het tot een glad mengsel.
Doe er vervolgens de amandelmeel, vanille, erythritol, wijnsteenbakpoeder, zout en het eitje erbij.
Verdeel het mengsel over de 6 vormpjes en bak de koeken 20 tot 25 minuten in de oven.

Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie.
Laat de koeken afkoelen en dip ze dan in de gesmolten chocolade.
Leg ze even in de koelkast zodat de chocolade goed kan uitharden.


Notities

Je kunt de koeken maken met deze bakvorm.

Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, chocolade, koek, roze, koeken

17 Comments

  1. Lijkt me super lekker, heb deze meteen opgeslagen! Bedankt ?

  2. Als nieuwe Oanh’s site bezoeker heb ik van dit weekend een Oanh themafeest gemaakt: 4 recepten gemaakt. Deze koeken gingen erin als koek. Jammer dat de koolhydraateters in huis ze ook lekker vinden ;P… Het zijn zes kleine koeken geworden maar absoluut de moeite waard!

  3. ik lust de chocolade echt niet
    kan ik er ook een ander laagje over doen???

  4. deze moet ik geprobeerd hebben van de week, hoop dat de kindjes ze ook lusten probeer ze ook minder koolhydraten te laten nemen 🙂
    groetjes
    je recepten zijn geweldig heb al veel geprobeerd 🙂 🙂

  5. hoi Oanh,

    ik ging op zoek naar het amandelmeel dat jij gebruikte, maar kan dit precies niet vinden op Body & Fitshop. Heb je misschien een linkje?
    Ik heb ze al gemaakt en vind ze superlekker! Had zelf nog geen topping en overheerlijk. Alleen wat veel kh naar mijn zin, dus nu die nog minderen en alles wordt top!

  6. Heerlijk zijn ze en wat een lekkere recepten heb je

  7. Ik heb vandaag de koeken gemaakt. Heb aan de gesmolten chocola een paar gehakte pinda’s toegevoegd voor een extra bite. Wat een heerlijk recept!

  8. Ze waren heerlijk.
    Had geen stevia , dus heb kokosbloesemsuiker gebruikt.
    Ik redde er alleen maar 4. Anders werden ze wel heel klein.
    Had een vraagje als je geen roomkaas mag, waar kan ik dat mee vervangen?
    Hoeveel calorien zijn 1.8 khd?
    Groetjes

  9. Ik heb ze al verschillende keren gemaakt, ze zijn heerlijk.
    Afgelopen weekend heb ik uit tijdgebrek de chocolade alvast door het beslag gemengd. Zo werden het heerlijke chocoladekoeken. Ik denk dat ik de volgende keer chocolade meng door de helft van het beslag om een marmereffect te krijgen.

  10. Ik heb deze koeken al meerdere keren gemaakt met verschillende toppings. Ze zijn heerlijk! Afgelopen weekend heb ik vanwege tijdgebrek de chocola door het beslag geroerd waardoor het heerlijke chocoladekoeken werden. De volgende keer roer ik de chocolade door de helft van het beslag voor een marmereffect.

  11. Hallo vandaag voor het eerst gemaakt volgens recept, maar mijn koeken zijn heel plat gebleven? Waar kan dat aanliggen?

    Ze wegen zonder chocola mischien net 18gram

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe rating

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.