Vandaag heb ik een extra receptje gemaakt ipv de Wednesday challlenge, namelijk deze witte chocolade aardbeien bosbessen mousse! Bizar makkelijk om te maken en in no-time heb je dit fantastische dessert (of verwen tussendoortje) op tafel getoverd. Kind kan de was doen!
Klik hier voor meer dessert recepten.
Bekijk mijn nieuwste boek hier voor meer exclusieve recepten.
Print
Witte chocolade aardbeien mousse!
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Porties: 3
- Aantal koolhydraten: 7.6 g khd per portie
Ingrediënten
- 50 g koolhydraatarme witte chocolade (klik hier)
- 250 ml ongeklopte slagroom
- 100 g roomkaas
- 15 g eiwitpoeder (klik)
- 50 g aardbeien
- 35 g blauwe bessen
- 1 tl vanille-extract (klik)
- 25 g bruine suikervervanger (klik)
Topping:
- koolhydraatarme witte chocolade (klik)
- aardbei en bessen
Bereidingswijze
Smelt de chocolade au-bain marie.
Meng de rest van de ingrediënten in de blender tot een romig geheel.
Verdeel het mengsel over 3 glaasjes afgewisseld met de chocolade.
Garneer de desserts met aardbeien, bessen en geschaafde witte chocolade.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, mousse, witte, chocolade, dessert,
Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
