Cakejes met glazuur

Ik heb deze overheerlijke koekjes gebakken vandaag! Ze doen me denken aan de lente door de vrolijke kleurtjes. Het zijn heerlijke zachte cakejes geworden met een glazuurtje met daarbovenop vrolijke chocosmiles en koolhydraatarme witte chocolade uit mijn winkeltje!

Ik heb deze bakvorm gebruikt. Hier komt het recept!

(de blauwe ingrediënten zijn klikbaar)

Ingrediënten 6 koeken

2.2 khd per koek (exclusief topping)

Glazuur:

Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten (behalve die van het glazuur) tot een egaal mengsel en verdeel het mengsel over de 6 vormpjes.
Bak de cakejes 25 minuten goudbruin in de oven.
Maak ondertussen het glazuur door 3 el water te mengen met Sukrin Melis (poedersuiker vervanger) net zolang tot je een mooie glazuur structuur. Als het te waterig doe voeg je meer Sukrin melis toe.

Versier de cakejes met het glazuur zodra de cakejes zijn afgekoeld en leg er geschaafde witte chocolade bij of vrolijke chocosmiles .

Veel bakplezier en eet smakelijk! X

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.